Sajtos stangli

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 28 dkg sütőmargarin (25 dkg sütőmargarin + 3 dkg zsír)
  • 1/2 pohár tejföl
  • 1 tojás sárgája
  • 5 dkg sajt
  • ízlés szerint köménymag

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal, a tejföllel és a sóval összedolgozzuk, egy órán keresztül hűtőben pihentetjük. Pihentetés után félujjnyi vastagságúra nyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és köménnyel, derelyevágóval felvágjuk, majd zsírozott tepsiben forró sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés:

Ha margarinnal és zsírral készítjük, omlósabb lesz.

A receptet Angéla küldte. Köszönjük!