Hozzávalók:
6 szelet karaj,
50 dkg trappista sajt,
30 dkg füstölt sajt,
2-3 dl tejszín, olaj,
liszt és tojás a panírozáshoz.
Elkészítés:
A karajt elkezdem a megszokott lisztbe, tojásba panírozni, de nem zsemlemorzsába hanem reszelt sajba forgatom, tepsibe olajat öntök és arra helyezem egymás mellé a húst amit a a sajtba paníroztam,majd ha megtelt a tepsi tejszínnel, ‒ főzőtejszín nem a legjobb, mert nagyon sűrű ‒ belocsolom, alufóliával betakarom és a sütőbe teszem sülni.
Az illatáról érezni lehet mikor sült át, akkor az alufóliát leveszem róla és visszateszem, hogy szép barnásra süljön rajta a sajt. Petrezselymes burgonyával tálalom.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: Katalin1962