Hozzávalók
- elkészítés:30 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
50 dkg sárgabarack
20 dkg porcukor
1 zacskó vaníliás cukor
23 dkg Rama sütőmargarin
5 tojás
só
23 dkg liszt
1/2 dl rum
Elkészítés
A sütőt 180 C-ra előmelegítjük. A sárgabarackot megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. A 20 dkg cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük 20 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük, a liszttel váltakozva, kanalanként a tojáskrémhez keverjük, végül hozzáadjuk a rumot is. A maradék vajjal vagy sütőmargarinnal és a liszttel kikenünk, és megszórunk egy közepes nagyságú tepsit, beleöntjük a tésztát, majd elsimítjuk. Tetejét dúsan megrakjuk barackkal, 30-35 percig sütjük.
Tippek
Szilvával is nagyon finom.
gyermekkel is készíthető