Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 cs sütőpor
5 dkg étcsokoládé
5 dkg darált mogyoró
60 dkg sárgabarack
20 dkg cukor
4 tojás
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
30 dkg liszt
1 cs vanilincukor
késhegynyi őrölt fahéj
Elkészítés
A sárgabarackot meghámozzuk, kimagozzuk. A lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a puha vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a vanilincukrot, a fahéjat, a mogyorót és a tojást. Robotgéppel alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 2 perc alatt összedolgozzuk. Végül belekeverjük a reszelt étcsokoládét is. A tésztát kb 26 cm-es, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítjuk. A gömbölyű oldalával felfelé rárakjuk a felezett sárgabarackokat úgy, hogy körben a szélénél legalább 1 cm-nyi rész üresen maradjon. 180 fokra előmelegített sütőben kb 1 órát sütjük. A kész tortát hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint porcukorral meghintve tálaljuk.