Hozzávalók:
- 25 dkg sárgaborsó
- 1 fél citrom leve
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3-4 evőkanál liszt
- 1 tojás
- 1 evőkanál erős paprika krém
- só
- ételízesítő
- egész bors
- petrzselyem
Elkészítés:
A borsót áztassuk be egy északára. A citrommal és a borssal sós vízben kb. 25 perc alatt főzzük pépesre. Kevergessük, mert leragad. Mikor kihűlt, turmixojuk össze a zöldségekkel és a fűszerekkel. Adjuk hozzá a tojást, és dolgozuk el annyi liszttel, hogy formálható maszát kapjunk. Két teáskanállal formáljunk kis adagokat, majd forró olajban pár perc alatt süssük ki.
Megjegyzés:
A receptet Kopu küldte. Köszönjük!