Sertéstarja prószában

Hozzávalók:

  • 4 szelet sertéstarja
  • 1 kg burgonya
  • 1 pohár kefir
  • 1 bögre liszt
  • só
  • olaj
  • tejföl
  • sajt

Elkészítés:

A tarjaszeleteket kiverjük, sózzuk, és mindkét oldalán serpenyőben megsütjük. Közben a burgonyát lereszeljük, hozzáadjuk a kefirt, a lisztet, sózzuk. A masszát palacsintasütőbe öntjük, majd megsütjük. Kb. 5-6 prósza lesz belőle.

A kész prósza egyik felébe beletesszük a húst, másik felét ráfordítjuk, tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk.

Megjegyzés:

Laktató, gyors főétel.

A receptet Vikke küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rakott túrós csuszaHozzávalók: 1 zacskó fodros nagykocka 25 dkg túró 15 dkg juhtúró 3 dl tejföl Kapor Szalonna Elkészítés: A tésztát kifőzöm, lecsepegtetem és összekeverem a túrókkal és a tejföllel. Ketté osztom...
  2. Káposztás sertéstarja galuskával.Hozzávalók: 4 szelet csontos sertéstarja, 50-60 dkg. savanyú káposzta, 20 dkg. füstölt szalonna, 2 nagy fej vöröshagyma, 4-6 gerezd fokhagyma, ízlés szerint kb. 1 dl. tejföl, 1 púpozott evőkanál sertészsír...
  3. SakktáblaHozzávalók: 40 dkg cukor, 32 dkg sütőmargarin, 7 tojás, 38 dkg liszt, 1 vaníliás cukor, 1 sütőpor, 1 evőkanál kakaó Elkészítés: A cukrot, margarint és tojást piskótaszerűre kavarjuk. Felébe 20...
  4. Zöldfűszeres burgonyaropogósHozzávalók: Elkészítés: Egy tálban összekeverünk metélőhagymát, valamint tárkonyt, petrezselymet, és sózzuk, borsozzuk. Burgonyát durvára lereszeljük, kinyomjuk belőle a nedvességet. A zöldfűszerekhez adjuk, és jól összedolgozzuk. Vékonyan kiolajozott serpenyőbe beleteszünk 1...
  5. Sajtos-sonkás palacsintaHozzávalók: 25 dkg liszt csipet só 2,5 dl tej 2 tojás 2 evőkanál vaj + a sütéshez 8 vékony szelet sajt 8 szelet sonka Elkészítés: Szitáld a lisztet és a...