Hozzávalók:
1 csomag szabó gallér tészta
2 fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
1 kg krumpli
2 paradicsom
2 szál zellerzöld
só, delikát
1 bogrács :-)
Elkészítés:
A bográcsba kisütjük az apróravágott szalonnát. Ha kisült a zsírja, megpirítjuk benne a kicsere vágott hagymát és megdinszteljük benne a 2 két patadicsomot meghamozva, amit apróra vágtunk. Beleöntjük a felkockázott krumplit, picit megkapatjuk és felöntjük annyi vízzel hogy jól ellepje. Teszünk bele sót, delikátot és a zellerzöldet. Ha félig készre főtt, hozzáadjuk a tésztát. Addig főzzük, pirítjuk amig oda nem kap. Le lehet teljesen pirítani. Én szeretem ha van egy kis szaftja.
Tanácsok:
A zeller zöldet, petrezselyem zöldel is lehet helyettesíteni.
Melegítve is nagyon finom.
Savanyúság illik hozzá.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: Kiss Ildikó