Somlói galuska

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg mazsola
    durvára vágott dió
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 l tej
    2 ek. liszt
    4 ek. cukor
    4 evőkanál kakaó
    2 db tojás
    1 dl rum
    25 dkg babapiskóta

Elkészítés

A babapiskótát beletördeljük a fagyis pohárba, a mazsolát 1 dl rumba 1-2 óráig áztatjuk. A tojásokat, a kakaót, a cukrot, a lisztet pici tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk az összes tejet, kevés rumot, a mazsolát és a diót. Nem túl sűrűre főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a vajat vagy sütőmargarint és még melegen a poharakba töltjük. Tejszínhabbal díszítjük.