Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 tojás
- 3 dl joghurt (lehet tejszín vagy kefír is, ízlés szerint)
- 2 teáskanál só
- ételízesítő
- bors
- kakukkfű
- kb. 0,8 dl olaj vagy vaj
- 10 dkg sonka kockára vágva
- 10 dkg kukorica (konzervből)
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a sütőformát vajjal kikenjük, majd hűtőbe rakjuk. A lecsöpögtetett kukoricát, a sonkát, elvegyítjük a sütőporos lisztben. A tojást, az olajat vagy vajat, joghurtot, a sót és a fűszereket alaposan elkeverjük, majd belekeverjük a lisztes dolgokat is. Nem kell simára keverni!
A tésztát beletöltjük a formákba kb. 1/2-3/4-ig. Sütőbe tesszük. 20-25 perc elteltével, ha megsült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Megjegyzés:
Végülis a hozzávalók aránya teljesen ízlés szerint történik. Mindenki szabad kezet kap, még a jól bevált saját muffin alaprecept bővítése is megteszi. Jó étvágyat!
A receptet Kata007 küldte. Köszönjük!