Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:forró sütőben
- sütési idő:nincs megadva
1/2 l tej
1 kg liszt
5 dkg élesztő
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
1,5 dl étolaj- Tetejére
1 tojás
2 evőkanál só
3 evőkanál liszt
Elkészítés
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk a liszttel, 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sóval és az étolajjal összegyúrjuk. Letakarva kicsit pihentetjük, majd 32 darabra vágjuk. Egyenként perecet formálunk belőle, és olajjal megkenve tepsibe tesszük. Tetejét egész tojással megkenjük, és nagyon forró sütőbe tesszük. Eközben a 3 evőkanál lisztet és az 1 evőkanál sót annyi vízzel elkeverjük, hogy folyós massza legyen. Ha a perec színesedni kezd, a tetejére csorgatjuk és még pár percig visszatesszük a sütőbe.
gyermekkel is készíthető