Sós perec

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:5 perc

  • 1 kg liszt
    1 cs. élesztő
    25 dkg margarin
    kb. 0.5 dl tej
    só
    pici cukor

Elkészítés

Lisztet, élesztőt, margarint tálba tesszük. Sót ízlés szerint teszünk hozzá, és langyos tejjel összedolgozzuk, amíg el nem válik a kezünktől. Egy órát kelesztjük. Mikor megkelt kiborítjuk deszkára, és késsel csíkokat vágunk belőle. Kisebb perecekre formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben sütjük, amikor már rózsaszín, liszt-só-víz keverékével lekenjük. Lekenés után még kb.: 5 percig sütjük, és kész.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Házi perecHozzávalók: 3 dl tej 3 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 kg liszt 10 dkg zsír 2,5 dl langyos víz A tetejére: 1 tojás 5 dkg liszt 5 dkg só...
  2. Sós perecHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet) 2,5 dkg élesztő 1,5 kiskanál só 3 dl langyos víz vagy tej 6-7...
  3. Sós perec III.Hozzávalók: 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet) 6-7 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő kb. 1,5 kiskanál só 3 dl langyos víz vagy tej A lekenéshez: 1 tojás A...
  4. Sajtos perecHozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:aranybarnára sütjük 50 dkg liszt 5 dkg puha margarin 5 dkg reszelt sajt 1 evőkanál só 3 tojássárgája 2,5 dl langyos tej 2...
  5. Sajtos perecHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg liszt 20 dkg Rama 1 tojás 2 dkg szalalkáli csipet só 1,5 dl tejföl sajt, ízlés szerint Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk,...