Sós, sajtos rúd

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:190 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • 1 egész Rama margarin
    fél kg liszt
    1,5 dl tej
    1 mokkáskanál cukor
    3 dkg élesztő

    1 egész tojás
    1 tojássárgája
    reszelt sajt a tetejére, (esetleg köménymag, vagy szezámmag)

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát nem kell keleszteni, esetleg 10-15 percig hagyhatjuk. A tésztát ujjnyi vastagra kisodorjuk, megkenjük tojássárgával és megszórjuk reszelt sajttal, majd késsel vagy derelyemetszővel megfelelő méretű rudacskákat vágunk belőle. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett sütőbe tesszük, és közepes hőfokon sütjük, amíg szép színe nem lesz. Nem keményedik meg, több napig is eláll.

gyermekkel is készíthető