Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:170-175 ℃
- sütési idő:15-20 perc
1 csomag szárított élesztő
1 egész tojás
2 tojássárgája + a kenéshez
2 dl tejföl
25 dkg margarin
25 dkg rétesliszt
25 dkg finomliszt
2 csapott kávéskanál só (ízlés szerint lehet több is)
10-15 dkg reszelt sajt a tetejére (kb)
Elkészítés
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a 2 tojás sárgáját, a csomag élesztőt, és a sót. Jól kidolgozva egy puha tésztát kapunk. Egy-két órát szobahőfokon pihentetjük. Kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, felvert tojással megkenjük megszórjuk reszelt sajttal és derelyevágóval rudacskákat vágunk. Előmelegített légkeveréses sütőben 170-175 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.
gyermekkel is készíthető