Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:szép pirosra sütjük
1 db (kb. 1,5-2 kg) kanadai sütőtök
2 dl juharszirup
1 citrom
1 kiskanál őrölt fahéj
2 csipet gyömbérpor
Elkészítés
A megmosott, leszárított sütőtököt vágjuk nagyobb darabokra, és evőkanállal szedjük ki a magjait. A darabokat tegyük egymás mellé egy tepsiben, és 180 °C-os sütőben félig süssük meg. A juharszirupot öntsük tálkába, langyosítsuk meg, és adjuk hozzá a citrom vékony csíkokra vágott héját, kevés kifacsart levét, az őrölt fahéjat, és a gyömbérport. A félig sült tököket locsoljuk meg a fűszeres juharsziruppal, esetleg ecsettel kenjük el egyenletesen, majd a forró sütőbe visszatolva süssük pirosra. Forrón kínáljuk, de hidegen is nagyon finom.