Hozzávalók:
– 20 dkg gomba
– 5 dkg vaj
– só
– bors
– 15 dkg sajt
– 6 tojás
Elkészítés:
A megtisztított, felszeletelt gombát a vaj felén megpároljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Kivajazunk egy lapos tűzálló tálat, az aljára szórjuk a reszelt sajt felét, ráütjük a tojásokat, és ráterítjük a párolt gombát. Rászórjuk a reszelt sajt másik felét, és meglocsoljuk olvasztott vajjal. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tojásfehérje megdermed, de a sárgája lágy maradjon.
A receptet beküldte: Prügi