Hozzávalók
- elkészítés:90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:mérsékelt hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
- A tésztához
6 dkg reszelt sajt
1 tojássárgája
2 evőkanál tejföl
20 dkg liszt
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
pici só
1 egész tojás a tésztát lekenni - A töltelékhez
1/2 tömlős natúr krémsajt
2 evőkanál tejföl
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
reszelt sajt
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd 1 mm vastagágúra kinyújtom és a legkisebb átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakom, a tetejét felvert tojással lekenem és előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon megsütöm. A töltelékhez valókat simára keverem, majd két kis korongot összeragasztok, és a ragasztás mentén reszelt sajtba forgatom, megadva ezzel a szakállát.
gyermekkel is készíthető