Hozzávalók
- elkészítés:15 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:mérsékelt hőfokon
- sütési idő:15 perc
6 dkg reszelt sajt
1 tojássárgája
2 ek tejföl
12 dkg margarin
1 kk só
1/2 cs sütőpor- A töltelék
1 tömlös natúr krémsajt (füstölttel is finom)
2 ek tejföl
5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
5 dkg reszelt sajt
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kinyújtjuk. A legkisebb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, tetejét tojással megkenjük, és előmelegített sütőben, mérsékelt hőfokon megsütjük. A töltelék hozzávalóit simára keverjük, majd két kis korongot összeragasztunk, és a ragasztás mentén reszelt sajtba forgatjuk. Ízre hasonló, mint a sajtos roló.