Hozzávalók
- elkészítés:25 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
1/2 bögre finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1/2 bögre vaj vagy sütőmargarin
1/4 bögre cukorszirup
2 tojás
2 teáskanál szódabikarbóna
1 bögre sovány tej
fél bögre friss, vagy mirelit fekete szeder
porcukor- A szederszószhoz
2 evőkanál feketeszeder szörp, vagy püré
1 teáskanál porcukor
fél bögre sovány tejföl
Elkészítés
A lisztet szitáld össze a sütőporral, majd keverd hozzá a cukrot, végül az ujjaddal fúrj a közepébe egy lyukat. Olvaszd meg a vajat vagy sütőmargarint, valamint a cukorszirupot. Lágyan verd fel a tojást, a szódabikarbónát keverd el a tejben, majd a tojással, valamint az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal öntsd a lisztes keverékhez. Tedd bele a szedret is, és keverd össze. A tésztát kanalazd kivajazott vagy kisütőmargarinozott formákba, majd 180 fokon 20 percig, vagy tűpróbáig süsd. Melegen, porcukrozva, a szederszósszal tálald. A szederszósz elkészítéséhez a szederlevet, vagy szörpöt keverd össze a tejföllel, valamint a porcukorral.