Hozzávalók:
- 3 tojás
- 15 dkg cukor
- 8 dkg zsír
- 20 dkg liszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 5 evőkanál szilvalekvár
- 9 evőkanál víz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kávéskanál fahéj
- 1/2 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A lekvárt a vízzel összedolgozzuk, majd a tojásokat, és sorban a többit hozzáadjuk, legvégül kerüljön bele a liszt. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, nem túl forró sütőben sütjük.
Megjegyzés:
A tetejét megszórhatjuk darabolt dióval vagy mandulával. A családom azt szereti, ha lekvárral megkenem a még meleg sütit, és csokoládéval bevonom.
A receptet Liborm küldte. Köszönjük!