Hozzávalók:
2 réteslap,
5 dkg vaj,
10 dkg cukor,
3 tojás,
30 dkg túró,
citromhéj,
2 evőkanál dara
50 dkg szőlő,
1 dl tejföl
Elkészítés:
Az 5 dkg vajat, a 8 dkg cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót és a darát. A tojásfehérjéből 2 dkg cukorral kemény habot verünk, és ezt is a túróhoz keverjük. A vajjal megcsepegtetett rétestésztára rákenjük a tölteléket, rárakjuk a leszemezett szőlőt és meglocsoljuk tejföllel. Összecsavarjuk, kikent tepsire tesszük, a tetejét is megkenjük, megsütjük.
A receptet beküldte: kormi7