Hozzávalók:
- •
- 45 dkg kis újkrumpli
- •
- 25 dkg brokkoli
- •
- 2 szál friss vagy 1 evőkanál őrölt tárkony
- •
- 1 evőkanál salátaecet
- •
- 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A krumplit alaposan megmossuk, kefével letisztítjuk. A brokkolit rózsáira szedjük. A friss tárkonyt apróra vágjuk.
A krumplit forró, sós vízben 15 percig főzzük. Hozzáadjuk a brokkolit, lefedjük, és további 5-6 percig főzzük (amíg a brokkoli megpuhul). Összekeverjük a salátaecetet, az olajat, és a tárkonyt. A zöldségeket leszűrjük, és leöntjük a mártással.
Megjegyzés:
A receptet Dana küldte. Köszönjük!