Tejfölben sűlt tojás

Hozzávalók:
3.5 dl tejföl
5 dkg vaj
3 kanál zsemlemorzsa
8 tojás,só

Elkészítés:
Tüzálló edénybe öntünk 2.5 dl tejfölet,megsózzuk,belemorzsoljuk a vaj felét,megszórjuk 2 kanál morzsával és ovatosan beleütjük a tojásokat.Ismét megszorjuk vajjal,1 kanál morzsával és meglocsoljuk a maradék tejföllel.
A sütöben addig sütjük,amig a tojások fehérje megkeményedik.
Adhatunk mellé burgonyapürét ,vagy puliszkát.

A receptet beküldte: Elviracska

Hasonló receptek:

  1. Tejfölben párolt tojásHozzávalók: 4 dl sűrű tejföl, 4 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 4 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 púpozott teáskanál vegeta, 1 késhegynyi törött fehér...
  2. Spenótos tojásHozzávalók: 1/2 kg spenót(mirelit), 8 db tojás, 10 dkg vaj, só, feketebors (őrölt), 20 dkg reszelt sajt. Elkészítés: Felengedem a parajt és lecsurgatom a levét. Összekeverem sóval, borssal és 8...
  3. Tejfölben párolt hagymaHozzávalók: 1 kg vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 db egész tojás, 5 dkg füstölt szalonna, 1 mokkáskanál törött fehér bors, csapott mokkáskanálnyi õrölt szerecsendió, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál vegeta,...
  4. Provance-i tojásHozzávalók: • 2 db közepes paradicsom • 2 gerezd fokhagyma • 4 db tojás • a díszítéshez petrezselyem (vagy bazsalikom, kakukkfű) • só az ízesítéshez • olívaolaj a sütéshez Elkészítés:...
  5. Sajtban sült tojásHozzávalók: 8 tojás, 15 dkg szeletelt trappista sajt, 4 paradicsom, 1 csokor zöldhagyma zöld szára, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, currypor és piros fűszerpaprika, késhegynyi szerecsendió-reszelék, ízlés szerint só. Elkészítés:...