Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 mokkáskanál só
- 1 mokkáskanál éteízesítő
- 1/2 mokkáskanál pirospaprika
- 2 evőkanál olaj
- 1 konzerv kukorica
Elkészítés:
A csirkemellet csíkoka vágom, egy tálba teszem, rászórom a sót és az ételízesitőt. Összekeverem, egy picit állni hagyom. A vöröshagymát apró kockára vágom, a fokhagymát felszeletelem. Egy mély serpenyőben felforrósítom az olajat. A hagymákat picit megpárolom. Ezután jön a csirkemell, amit fehéredésig sütök. Mikor már levet eresztett, rászórom a pirospaprikát. Ha puha a csirke, jöhet rá a tejföl. Összekeverem (forralni nem kell), és beleöntöm a lecsepegtetett kukoricát is. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés:
Nagyon gyorsan elkészül, ideális hétköznapi gyors vacsinak. Én köretként tésztát főzők mellé. Volt már spagettivel, pennével, orsótésztával, de szaggattam már mellé nokedlit is.
A receptet Melinda1976, a fotót Pipi8607 küldte. Köszönjük!