Hozzávalók:
- 4 db egész tojás
- 40 dkg cukor
- 5 dkg sütőmargarin
- 40 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 citrom reszelt héja
- 45 dkg tejföl
- 1 üveg magozott meggy
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és a margarinnal habosra keverjük.
Utána belekeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a tejfölt, a végén pedig a reszelt citromhéjat is. Kivajazott, kilisztezett, közepes méretű tepsibe öntjük, a tésztára szórjuk a lecsöpögtetett meggyet, és 175 fokon kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
Elvileg szép magas süti készül belőle, de a liszt és a tejföl minőségétől függően előfordulhat, hogy szalonnásra sikeredik. Ez az ízén nem ront, csak a háziasszony veszi a szívére a dolgot.
A receptet Micurino küldte. Köszönjük!