Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg cukor
- 5 dkg sütőmargarin
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál méz
- 2 tojás
- 45 dkg liszt
- kávéskanál szódabikarbóna
- A krémhez:
- 7 dl tej
- 1 evőkanál liszt
- 3 csomag tejszín ízű puding
- 1 kis pohár tejföl
- 20 dkg sütőmargarin
- 25 dkg porcukor
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés:
A tésztához a cukrot, a margarint, a kakaót, a tojást, a mézet és pici sót gőz felett felfőzzük sűrűre. Ha langyosra hűlt, beletesszük a lisztet és a szódabikarbónát. Jól összedolgozzuk, és 3 lapot sütünk belőle gáztepsi hátlapján.
A krémhez a tejben a lisztet és a pudingot megfőzzük, és forrón belekeverjük a tejfölt. A margarint a porcukorral kikeverjük, és ha kihűlt a puding, összekeverjük a kettőt.
A lapokat megtöltjük, és a tetejére csokimázat teszünk. Másnap szeleteljük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Pestiné Farkas Márta küldte. Köszönjük!