Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell (vagy pulykamell)
- 1 közepes fej vöröshagyma
- pici só
- pici ételízesítő
- bors ízlés szerint
- csipet bazsalikom
- 5 dl tejszín
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágjuk. Az apróra vágott vöröshagymát 1 evőkanál olajon megfonyasztjuk, ezután rátesszük az csíkokra vágott csirkemellet, és addig kevergetjük, míg egy picit megpirul, megszórjuk sóval, ételízesítővel, borssal, bazsalikommal, és felöntjük kb. 4 dl vízzel. Lefedjük, és puhára főzzük, majd hozzáöntjük a tejszínt. Hagyjuk, hogy besűrűsödjön egy kicsit, majd rizzsel vagy rizi-bizivel tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon finom, a gyermekeim imádják!!! No meg én is!!!
A receptet Simon Gáborné küldte. Köszönjük!