Hozzávalók:
- 2 nagyobb csirkemellfilé
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 kisebb csokor petrezselyem
- 4-5 ecetes uborka (közepes méretű)
- só
- bors
- ketchup
- mustár
- 4 dl habtejszín
Elkészítés:
Pici olajon az aprított hagymát megdinsztelem, majd mehet rá a csíkokra vágott csirkemell, amit sózok, borsozok. Amikor a hús elfőtte a levét és szép barnás, ráöntöm a tejszínt, és kezdődhet az ízesítés. Ketchupból csak annyit szoktam tenni, hogy a tejszín fehér színét egy kicsit feldobjam, majd jöhet a mustár, abból viszont annyit, hogy jól kiérződjön az íze. Rányomom a fokhagymát, és végül a felkarikázott uborkát teszem bele. Összerottyantom, és a legvégén jöhet az aprított petrezselyem. Ha esetleg még elbír egy kis sót, pici ételízesítőt szoktam bele tenni. Én személy szerint penne tésztával szoktam tálalni, és a családom imádja.
Megjegyzés:
A receptet Manóka79 küldte. Köszönjük!