Hozzávalók:
- 2 csirkemell,
- 3 dl tejszín,
- 6-8 tojás,
- 20 dkg sajt,
- só,
- ételízesítő
Elkészítés:
A csirkemelleket kicsontozni, majd szeletekre vágni. A húsok mindkét oldalát sóval és ételízesítővel megszórni. Egy nagyobb edényben tejszínt melegíteni, majd a húsokat átforgatni benne, míg fehér színt kap. Tepsibe egymás mellé helyezni a húsokat, a maradék tejszínt felforralni és ráönteni. Sütőben közepes fokozaton kb. 20 percig sütni. Ezután ráütni a tojásokat (mint a tükörtojást), tetejüket egy kevés ételízesítővel megszórni. Visszatolni a sütőbe, és addig sütni, míg a tojás megsül. Ha kész, reszelt sajttal megszórni és pirosra sütni.
Megjegyzés:
Bármilyen körettel nagyon finom és kiadós étel.
A receptet DGyöngyi küldte. Köszönjük!