Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
7 dl tej
40 dkg cukor
3 zselatin
4 habpor
szárított gyümölcsök, vagy zselés cukor
margarin
kókuszliszt
Elkészítés
Forrásig melegítem a tejet a cukorral, majd hozzákeverem a zselatint, amit előzőleg 12 kanál hideg vízzel csomómentesen kikevertem. Amikor kihűlt, beleteszem a habporokat, és robotgéppel keményre verem. Szárított gyümölccsel gazdagítom, és beleöntöm egy előzőleg margarinozott, és kókuszozott edénybe. Hűtőbe teszem, és 2-3 óra múlva kiborítom.