Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
250 g mascarpone
2 egész tojás
2 evőkanál cukor
1/4 l hideg, erős feketekávé
1/4 l tej
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag babapiskóta
3 evőkanál rum
kakaópor
Elkészítés
A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, belekeverjük a mascarponét és a rumot, továbbkeverni. A tojások fehérjét keményre keverni és az egészet lazán összekeverni. A kávét tejjel felengedjük, és ízlés szerint rummal ízesítjük. Egy tál alját kirakjuk ebben a folyadékban megmártott babapiskótákkal, rá a krém, majd kicsi kakaópórral megszórjuk. A rétegezést addig folytatjuk, amíg az alapanyag engedi. Fél napra hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a tetejét meghintjük kakaóporral.
gyermekkel is készíthető