Hozzávalók:

• A brownieshoz:
• 15 dkg étcsokoládé
• 18 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 3 egész tojás
• 9 dkg liszt
• A mascarponés krémhez:
• 25 dkg mascarpone
• 2,5 dl 35%-os tejszín
• 5 dkg porcukor
• Valamint:
• 2 dl kávé
• 2 banán
• kakaópor a szóráshoz

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 160-170 fokra. A brownies-hoz a csokit és a vajat víz fölött olvaszd fel. Az egész tojásokat a cukorral verd addig, amíg sűrű, krémes lesz, majd keverd bele az olvasztott csokiba. Ezután szitáld bele a lisztet, és keverd el őket. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a keveréket, és süsd 25 percig.

A krémhez a mascarponét a porcukorral verd habosra, majd tedd ugyanezt a tejszínnel is, végül keverd össze őket óvatosan. Vágd karikákra a banánokat, és főzz kávét (2 dl).

Ha kihűlt a brownies, a pohárral, amibe beleteszed majd, szaggasd karikákra. Mindegyik pohár (12) aljára tegyél egy brownie karikát, locsold meg kis kávéval, erre tegyél egy réteg banánt, erre a krémet, majd a másik brownie karikát, locsolás, banán, krém, végül szórd meg kakaóporral. Az ízek összeérése végett tedd hűtőbe, majd lehet fogyasztani.

Megjegyzés:

A receptet Vrischka küldte. Köszönjük!