Tiramisu torta

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:25-30 perc
  • 3 tojásból vizes piskóta

  • Krém

    25 dkg marscapone
    4 tojássárga
    20 dkg porcukor
    1 csg vaníliás cukor
    1/2 l tejszín
    1,5 dkg zselatin (1 dl vízben megfőzve)
    1 dl kávé
    mandula likőr

Elkészítés

A tojásokat kikevertem a cukrokkal habosra, belekevertem a krémsajtot, a kemény habbá vert tejszínt, a langyos zselatint, a fele kávét, és egy kevés mandula likőrt. A piskótát kettévágtam, megkentem a krém felével, egy sor babapiskótát tettem rá, amit meglocsoltam a maradék kávéval és egy kis likőrrel. Erre a krém másik fele és betakartam a piskóta másik felével. Kívülről is bekenetem, megszórtam kakaóporral, és a hűtőbe tettem.