Tojáslepény sajttal és spenóttal

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 10-10 dkg füstölt sajt és pizza mozzarella
  • só
  • bors
  • forrázott zöldség, pl. spenót

Elkészítés:

Egy nagy tálban összekeverem a tojásokat a fűszerekkel, majd a spenótot is belekeverem. A mozzarellát felkockázom, és azt is belekeverem. (Lehet dúsítani sonkával, kolbásszal, amivel jól esik…) Egy teflon serpenyőbe olívaolajat kenek, és a masszat beleöntöm. A füstölt sajtot kb. fél centi vastag csíkokra vágom, és a massza tetejére fektetem rács alakban. Forró sütőben a tetejét pirosra sütöm.

Megjegyzés:

Nagyon finom, a 90 napos diétában fehérjenapon kitűnő étel.

A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tojáslepény olaszosanHozzávalók: 4 tojás, 4 csapott evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál ételízesítő, 1 evőkanál paradicsompüré, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, szárított oreganó (vagy szurokfű), sütőpor,...
  2. Tojáslepény olaszosanHozzávalók: 4 tojás, 4 csapott evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál ételízesítő, 1 evőkanál paradicsompüré, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, szárított oreganó (vagy szurokfű), sütőpor,...
  3. Spenót MozzarellahálóbanHozzávalók: – 4 tojás – 1 db kis kockára vágott hagyma vagy 2-3 szál újhagyma – kis fokhagyma – 10-20 dkg light sonka apróra vagy csíkokra vágva – 10-20 dkg...
  4. Lecsós tojáslepényHozzávalók: 5 tojás, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál tejföl, 4 zöldpaprika (minél színesebb, annál gusztusosabb), 2 közepes fej vöröshagyma, 2 kemény paradicsom, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csokor friss petrezselyemzöld,...
  5. Tejfölös tonhalsaláta sajttalHozzávalók: 1 konzerv tonhal 1 pohár tejföl 1 szál kisebb sárgarépa 1-2 szál friss újhagyma 1 kis doboz konzervkukorica 1 kisebb alma 2 vastag szelet mozzarella (de lehet füstölt, trappista,...