Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
50 g kókuszreszelék
80 ml tojáslikőr
2 tasak vaníliás cukor
50 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
200 g fehér csokoládé
Elkészítés
A csokoládét feldaraboljuk, és vízfürdőben, alacsony hőfokon megolvasztjuk. A vajat vagy sütőmargarint egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a folyékony csokoládét, a vaníliás cukrot, a tojáslikőrt, és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk. A masszát kb. egy órára hűtőszekrénybe tesszük, majd újra felverjük, és még egy órára visszatesszük, hogy jól megdermedjen. A kókuszreszeléket egy tányérra szórjuk. Két teáskanál segítségével mogyorónyi darabokat szedünk a masszából, golyókat formálunk, és a kókuszreszelékben megforgatjuk. A finomságot hideg helyen tároljuk, és aznap fogyasztjuk.
gyermekkel is készíthető