Törökmézes lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Citrommáz a tetejére

    1 citrom
    kevés víz
    nagyon sok porcukor

  • Krém

    20 dkg margarin
    1/2 liter vaníliás tej
    1 dl dara
    15-20 dkg porcukor (kb)

  • Tészta

    45 dkg liszt
    1 kk. szódabikarbóna
    1 tojás
    2 kanál tej
    2 kanál méz
    15 dkg cukor

Elkészítés

Tészta: a cukrot a mézzel, a tejjel, a tojással és a szódabikarbónával gőz fölött 15 percig jó habosra főzzük. Még melegen beleszórjuk a lisztet, és 4 lapot sütünk belőle. Krém: a darából és a tejből sűrű pépet főzünk, kihűtjük. A margarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt péphez, amivel szintén kikeverjük. Megtöltjük a lapokat. A tészta tetejére pedig rásimítjuk a citrommázat.

gyermekkel is készíthető