Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 30 dkg kukoricaliszt
- 2 evőkanál étolaj
- só
- bors
- víz
- A töltelékhez:
- 40 dkg darálthús
- kukorica
- vörösbabkonzerv
- 1 tasak chili con carne
- paradicsom
- paprika
- uborka
- hagyma
- sajt
- virsli
Elkészítés:
A hozzávalókból sûrû palacsintatésztát készítünk, majd egy 20 percet állni hagyjuk. Utána palacsintasütõben kisütjük.
Tölteléknek összedarabolunk paradicsomot, paprikát, uborkát, hagymát és a virslit. A darálthúst forró zsiradékon megpirítjuk, a tasakos chili con carnet elkészítjük, majd a hússal, a vörösbabkonzervvel és a kukoricával összekeverjük. A kisült tortillát megtöltjük a hozzávalókkal, egy kis reszelt sajttal.
Mikrohullámu sütöben 2 percig melegítjük.
Megjegyzés:
A receptet Ancsa küldte. Köszönjük!