Hozzávalók:

• 8 tojásból sütött sárga piskótatorta
• 20 dkg törtmogyorós csoki
• 2 csomag főzős vaníliás pudingpor
• 5 + 6 dkg cukor
• 1 + 4 dl tej
• 25 dkg sütőmargarin
• 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A darabokra tördelt csokit gőz fölött megolvasztom. 4 dl tejet odateszek melegedni a vaníliás cukorral. 1 dl tejben feloldom a puding porokat, és hozzáadok 5 dkg cukrot. Ha már csomómentesre kevertük a pudingot a tejben, hozzáönthetjük a már meleg tejhez. Lassú tűzön besűrítjük. Közben a maradék 6 dkg cukrot is apránként hozzáadjuk. Ha már jó sűrű a puding, levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a megolvadt csokit. Kihűtjük, és pár órára a hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjen. A puha margarint jó habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a kész csokis pudingot. A piskótát háromfelé vágjuk, és megtöltjük a kész krémmel. A tetejét olvasztott csokival, az oldalát tejszínhabbal lehet díszíteni.

Megjegyzés:

Az igazsághoz hozzátartozik, hogy ez a recept a Maszatkonyha oldaláról való. Remélem, nem lesz harag belőle! Jó étvágyat!

A receptet és a fotót Jné Erika küldte. Köszönjük!