Túrófánk V.

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 4 egész tojás
  • 6 evőkanál liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál cukor
  • pici só
  • A sütéshez:
  • olaj

Elkészítés:

1. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük /nem kell nagyon kidolgozni/.

2. Serpenyőben olajat forrósítunk, és két evőkanál segítségével beleszaggatjuk a tésztát a forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább két ujjnyi legyen, mert a fánkocskák maguktól megfordulnak.) Fontos, hogy a szaggatásnál fél evőkanálnál ne legyen több a tészta, és nagyjából egyformák legyenek.

3. Aranyszínűre sütjük, majd konyhai papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat.

Megjegyzés:

A receptet Bertibono küldte. Köszönjük!