Túrófánk nagyi szerint

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 5 dkg liszt
  • 5 dkg búzadara
  • 2 tojás
  • kb. 2 evőkanál tejföl
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • késhegynyi só
  • reszelt citromhéj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverem, és kicsit állni hagyom. Utána forró, tiszta olajba evőkanállal kisebb lapos galuskákat szaggatok. Időnként megforgatva aranybarnára sütöm. Amikor kész, porcukorral megszórom, és baracklekvárral tálalom.

Megjegyzés:

Gyerekkoromban a nagymamámtól mindig ezt kértem. Valami ezeréves újságkivágás alapján sütötte.

A receptet Ggigi01 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tiramisu nagyi szerintHozzávalók: 25 dkg. tehéntúró, 25 dkg. krémtúró, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg. porcukor, 1 kiskanál őrölt fahéj, 30 dkg. piskóta, 1 dl. diólikör ( vagy más édes likőr), 1...
  2. Túrófánk III.Hozzávalók: 25 dkg túró 20 dkg liszt 1 kis pohár tejföl 2 db tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna kevés cukor csipet só Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük (olyan lágy lesz, mint a...
  3. ZsemlefelfújtHozzávalók: 4-5 szikkadt zsemle 4 tojás 10-15 dkg porcukor 5 dl tej 2 nagy alma 4-5 evőkanál baracklekvár 4-5 evőkanál darált dió mazsola olaj a tepsibe Elkészítés: A zsemléket vékonyan...
  4. Túrófánk II.Hozzávalók: 50 dkg túró 3 tojás 5 dkg liszt 4-5 csomag vaníliás cukor 1 kanál tejföl baracklekvár porcukor Elkészítés: A túrót összetörjük, belekeverjük a tojássárgákat, a lisztet és a vaníliás...
  5. Banán bundában, Imre gusztusa szerint v2.0Hozzávalók: személyenként 1-1 érett banán 2-3 felvert tojás és kevés sütőporos liszt a bundához kevés citrom -“- tej -“- akácméz 1-2 evőkanál kakaópor tejszínhab olaj a sütéshez Elkészítés: A banánokat...