Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:150 ℃
• sütési idő:40-45 perc

• 5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  15 dkg omlós keksz
  1 evőkanál kukoricaszirup, vagy méz

• Töltelékhez

  5-6 db túrós-csokis rúd
  10 dkg cukor
  50 dkg natúr krémsajt
  1 evőkanál étkezési keményítő
  2 db tojás
  1 csomag vaníliás cukor
  fél citrom reszelt héja
  2 evőkanál tejföl

Elkészítés

Tegyük az összetört kekszet egy konyhai gyorsvágó gépbe, majd kapcsoljuk be és zúzzuk össze. Hagyjuk a gépben, öntsük hozzá az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, a szirupot, majd kapcsoljuk be egy pillanatra ismét, hogy jól összedolgozza. Szórjuk a vajas vagy sütőmargarinos kekszet egy 20 centi átmérőjű kerek lecsatolható oldalú tortaforma aljára, (érdemes a forma aljába belevágni egy ív sütőpapírt), majd kezünkkel egyengessük el simára. Kanalazzuk a krémsajtot egy tálba, üssük rá a tojásokat, tegyük hozzá a vaníliás cukrot, és a keményítőt. Szórjuk rá a cukrot, és tegyük bele a tejfölt. Kézi habverővel jó alaposan dolgozzuk össze, majd kanalazzuk a felét a kekszmorzsával kibélelt formára. Simítsuk el a tetejét, majd tegyük rá a félbetört túrós-csokis rudakat. Fedjük be a maradék sajtos krémmel, egyengessük el a felületét simára, majd forró sütőben 150 fokon körülbelül 40-45 percig süssük. Ha elkészült hagyjuk kihűlni, utána vágjuk cikkekre. Friss mentaággal dekoráljuk.