Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:25 perc
25 dkg liszt
25 dkg Rama
25 dkg túró
só ízlés szerint
1/2 sütőpor
1 db tojás
5 dkg sajt
Elkészítés
A lisztet és a sütőport összekeverem, hozzádolgozom a Ramát, majd a túrót, és egy kis sót. A tésztát 3-szor hajtogatom, és a hajtogatások között, fél-fél órára a hűtőbe teszem. Ezután kinyújtom 1,5 cm vastagságúra, a tetejét bevagdosom, és pogácsaszaggatóval kiszúrom. Sütőlemezre teszem, a felvert tojással megkenem, majd reszelt sajtot szórok rá. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm.
gyermekkel is készíthető