Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg Rama margarin
25 dkg túró
50 dkg liszt
2 tojássárga
2 kávéskanál só
3 dkg élesztő
kevés tej (1 dl)
20 dkg tepertő
só
bors
Elkészítés
Az élesztőt a tejben felfuttatom, majd a hozzávalókat összegyúrom, és hideg helyen pár órát, de akár 1 éjjelt is pihentetem. Közben a tepertőt ledarálom, borssal és sóval kikeverem, majd kinyújtom a tésztát, és elkenem rajta a fele töpörtyűkrémet, hajtogatom, kicsit pihentetem, majd újra kinyújtom, és a krém másik felét is rákenem. Összehajtogatom, kb. 2 ujjnyira, majd kinyújtom. A tetejét bevagdosom, megkenem tojással, kiszaggatom, tepsibe teszem és megsütöm.
gyermekkel is készíthető