Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
porcukor
fahéj
rum
1 dl szilvalekvár
1 dl tejszín
25 dkg túró
3 tojássárgája
2 tojás
6 dkg porcukor
3 ek. Rama margarin
zsemlemorzsa a szóráshoz
Elkészítés
A margarint egy csipetnyi sóval és porcukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és a tojássárgákat. A túrót krumplinyomón áttörjük, hozzáadjuk a cukros tojáshoz, és tovább keverjük. 15 percig állni hagyjuk. Olyan serpenyőt használjunk a sütéshez, amelyiknek kisebb bemélyedései vannak. Minden bemélyedésbe egy kevés vajat vagy sütőmargarint teszünk, és közepesen melegre felmelegítjük. Minden mélyedésbe egy evőkanálnyi tésztamasszát teszünk. Közepes lángon megsütjük az egyik oldalát, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük. Összekeverjük a lekvárt a rummal. Meghintjük a cukorral, és a lekvárral együtt tálaljuk.
gyermekkel is készíthető