Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:55 perc
2-3 dkg darált pisztácia
10 dkg porcukor
2 tojás
20 dkg cukor
csipetnyi só
25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
1 vaníliás cukor
25 dkg félzsíros tehéntúró
15 dkg dió
15 dkg mogyoró
5 dkg natúr pisztácia
50 dkg liszt
1 sütőpor
Elkészítés
Robotgép habverőjével a tojásokat a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Beledolgozzuk a vaj vagy sütőmargarin felét, majd belevegyítjük a túrót. Beleforgatjuk a diót, a mogyorót meg a natúr pisztáciát, és hideg kézzel gyorsan belegyúrjuk a sütőporral elvegyített lisztet. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsiben hosszú, ovális cipóvá formázzuk, majd 175 fokra előmelegített sütő középső sínjére toljuk. Kb. 55 percig sütjük. A maradék vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A forró kalácsot a vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, és porcukorral vastagon megszórjuk. Kihűlés után 2-3 napra alufóliába csomagoljuk, majd sablon alapján, darált natúr pisztáciával díszítjük
gyermekkel is készíthető