Túrótorta (nem kell sütni)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • kb. 26 cm átmérőjű csatos tortaforma

  • gyümölcsök a díszítéshez és a tortába
    gyümölcskocsonyapor
    1 tasak étkezési zselatin
    1 ek kristálycukor
    0.5 l tej
    1 ek tejföl
    1 citrom leve és héja
    3 cs vaníliás cukor
    0.5 kg túró
    20 dkg porcukor
    3 tojássárgája
    25 dkg margarin

Elkészítés

A margarint, a porcukrot és a tojássárgáját habosra keverjük. A túrót, a vaníliás cukrot, a citrom levét és héját, valamint a tejfölt jól összekeverjük. A tejben a kristálycukrot és a zselatint összekeverjük. Kb. 10 percig állni hagyjuk, majd felmelegítjük (közel forrásig), és langyosra hűtjük. Ha már langyos, akkor összekeverjük a margarinos túrós masszával. Apróra vágott gyümölcsökkel ízesíthetjük. Formába öntjük. Ha a hűtőben megkeményedik, gyümölccsel díszítjük, gyümölcskocsonyával leöntjük a tetejét.

Hasonló kategóriák