Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:40 perc

• Piskótához

  5 tojás
  25 dkg porcukor
  1 dl tej
  1 dl étolaj
  2 evőkanál nagyon sötét kakaópor
  25 dkg liszt
  1 csomag sütőpor

• Habhoz

  0,5 l növényi habtejszín
  ízlés szerint porcukor (kb. 3 evőkanál)
  habfixáló
  néhány csepp fiolás rumaroma
  néhány csepp fiolás vanília aroma
  ananász, vagy bármilyen ízlés szerinti gyümölcs

Elkészítés

Elkészítjük a piskótát: felverjük a tojásokat a porcukorral, hozzászitáljuk a kakaóport, hozzáöntjük a tejet és az étolajat, majd ezekkel is jól elkeverjük a masszát. Ezután apránként hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt, kb. 26 cm átmérőjű tortaformába öntjük és megsütjük. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, a piskóta belsejét kikaparjuk úgy, hogy hagyunk egy kb. 2 cm-es sávot a széle mentén. A kikapart tésztát “morzsásítjuk” két kis kezünkkel és félretesszük. A tejszínhabot felverjük a porcukorral, a fixálóval és az aromákkal. A kivájt tortánkat ananásszal megrakjuk, rátesszük a hab felét, erre egy kis ananászt teszünk, majd a morzsásított tészta egy részéből szórunk rá. A maradék habot is feltesszük, ebbe ismét ananászokat teszünk és a végén a morzsa maradékát is rászórjuk.

gyermekkel is készíthető