Vaníliamártás

Hozzávalók:

  • 8 dl tej
  • 8 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 4 dkg liszt
  • 1 rúd vanília
  • 1 evőkanál vaj

Elkészítés:

A vaníliát hosszában kettévágom, a belsejét kikaparom – így lesz intenzív és eredeti a vanília íze. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaníliás tejjel, újra felforralom és leszűröm, majd a vajjal montírozom. Forrón használom.

Megjegyzés:

A receptet Hkerika küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. VaníliamártásHozzávalók: 8 dl tej, 8 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 4 dkg liszt, 1 rúd vanilia, 1 evőkanál vaj. Elkészítés: A vaniliát hosszában kettévágom és a belsejét kikaparom – így lesz...
  2. VaníliaöntetHozzávalók: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília 1 evőkanál vaj Elkészítés: A vaníliát hosszában kettévágom, a belsejét kikaparom – így lesz intenzív...
  3. BodzalikőrHozzávalók: 1 liternyi bodzabogyó, 2 liter víz, 1 kg cukor, 1 rúd vanilia, 6 szegfűszeg, kevés szerecsendió, 1 citrom, fél liter tisztaszesz Elkészítés: A bodzát a vízzel és a cukorral...
  4. Amarettis töklevesHozzávalók: 1/2 kg kockázott tök, 1 közepes hagyma finomra vágva, 2 dkg vaj, 1 l tej, só, 3/4 csésze cukor, 10 dkg amaretti. Elkészítés: A hagymát megfuttatom a vajban, beleteszem...
  5. Túrótorta II.Hozzávalók: 5 teáskanál zselatin 1 dl hideg víz 2 dl forró tej 20-25 dkg porcukor 12,5 dkg sütőmargarin 5 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 1/2 kg áttört túró gyümölcs (pl.:...