Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20 perc
- Tészta
5 db tojás
10 dkg. cukor
1 cs. só
1 csomag sütőpor
5 ek tej
10 kanál liszt - Krém
1 cs. vaníliás pudingpor
15 dkg. cukor
4 dl tej - Díszítés
cukordara
Elkészítés
Tészta: 5 tojássárgát a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverünk, a tojásfehérjéből a csipet sóval habot verünk. A sárga felébe beleöntjük a tejet, elegyítjük kevés fehérjehabbal, majd a lisztet is beletesszük, végül a tojás többi habjával óvatosan elegyítjük. Tepsibe öntve tűpróbáig sütjük. Krém: 1 cs.vaníliás pudingport, 15 dkg. cukrot, 4 dl tejet felforraljuk, kikeverjük és a tűzről levéve kihűtjük. A kétfelé vágott piskótára kenjük, majd a tetejére is kenünk a krémből és cukordarával díszítjük. Két órára hűtőbe tesszük, utána szeleteljük és tálaljuk.