Hozzávalók:
1 kg. tészta
kb 10 dkg liszt
kb 20-25 dkg sajt
fél pohár tej, tejföl, vagy tejszín
1-2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint, sonka, szalonna, bármilyen felvágott, vagy hús
só,bors
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A sonkát, szalonnát felkockázom, és egy ek. olajban aranybarnára pirítom. Ha kész, kiveszem az olajból, majd apróra vágott fokhagymát szórok bele, azt is átfuttatom, majd beleszórom a lisztet és folyamatos keverés mellett csinálok egy világos rántást sózom borsózom. Beleöntöm a tejet és a sajtot, majd folytonos kevergetés mellett gyorsan hozzáadom a szalonnát. Az egészet addig főzőm, amíg egy sűrű krémes szószt nem kapok.
Az egészet összekeverem a kifőzött tésztával.
Tanácsok:
Ez egy nagyon gyors, mégis nagyon finom étel.
Mindenkinek ajánlom :D
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: rekamer