Hozzávalók:
30 dkg velő
2 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
zsír
10-20 szem kömény
pirospaprika
majoranna
őrölt fekete bors
só
Elkészítés:
A zsíron a köményt “kipattogtatni”, hozzáadni az apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pirítani, és kevés vízzel szétfőzni. A fokhagymát szétnyomni, ezt is hozzáadni, kicsit összefőzni. Most jön a hártyáitól megtisztított, megmosott velő, pirospaprika, bors, só, pici majoranna. Összefőzni pépesre, közben folyamatosan keverni.
Pirítósra kenni.
Tanácsok:
Vigyázat nem diétás!
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: Mida8181